Ja, sehr gern! Bitte melde dich vorher kurz bei uns, damit wir uns genug Zeit für dich und die Tiere nehmen können.
Was macht das Fleisch so besonders?
Unser Fleisch wächst langsam, ist feinfasrig, gut marmoriert, voller Aroma und gleichzeitig fett- und cholesterinarm. Es reift 21 Tage, bevor es küchenfertig verpackt wird.
Kann ich bei Ihnen auch nur Steaks kaufen ?
Ja, wir bieten verschiedene Teilstücke und auch einzelne Cuts wie Steaks an – je nach Verfügbarkeit.
Welche besonderen Eigenschaften haben die Highland-Rinder?
Highlands sind robust, genügsam, friedlich und können das ganze Jahr über draußen leben. Ihr langsames Wachstum macht ihr Fleisch besonders zart und aromatisch.
